Dimanche 11 mai

L'ARTISTE et le CUISINIER vous accueille le dimanche de 11h30 à 15h30 pour un moment de détente autour d'un brunch savoureux.
À vous de composer votre frichti selon vos envies !

  • BRUNCH100
  • gnocci100
  • oeufs100
  • panacotta
  • biscuit
  • pizza

La BALADE   Les ITINÉRAIRES
LE BRUNCH 25 €
 
LA PLANCHE 20 € / 16 €
L' Artiste et le Cuisinier vous proposent un brunch complet en 8 pièces, avec une boisson chaude pour l'accompagner :  

Le Cuisinier vous propose deux parcours dégustation en 5 étapes. Choisissez votre direction : sucré ou salé.

UNE BOISSON CHAUDE + 8 PIÈCES

Œuf brouillé
Chèvre frais aux graines de pavot bleu
Gravlax de saumon à la mangue
Effiloché de boeuf à la tonka
Gnocchi à la châtaigne, émulsion au parmesan
Ananas confit au poivre long
Pot de crème au café
Crumble de rhubarbe

PLANCHES EN 5 PIÈCES

SALÉ (20€)

Œuf brouillé
Mozzarella di Bufala 
Cappuccino de moules au curcuma
Gambas au paprika, fenouil à l'orange
Gnocchi à la châtaigne, sauce parmesan

SUCRÉ (16€)

Panna cotta au romarin
Moelleux au chocolat du Vénézuela
Pot de crème au café
Ananas au poivre long
Mille-feuille d'avocat à la praline

 
Le PUZZLE   RAPIDO PRESTO
À LA CARTE de 4 à 16 €
 
LA PIZZA 14 €
Composez votre brunch en choisissant des pièces salées et/ou sucrées dans la liste des mets proposés :   Composez votre propre pizza (rouge ou blanche) en piochant 3 ingrédients dans la liste proposée ci-dessous (ingrédient supplémentaire +1 €) :

PIÈCES SALÉES

·Œuf brouillé (4€)
·Cervelle de canut
(6€)

·Poireaux confits (6€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Foie gras au Rhum, vanille et baies roses (10€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Velouté de cresson au chèvre pimentéVelouté de cresson et chèvre pimenté (8€)·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Brochette de boeuf aux épices (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Cappuccino de coques et topinambour émulsion au curcuma (8€)·Cappuccino de moules, girolles et haricots verts (10€
·Cappuccino de moules et topinambours au curcuma (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Foie gras au Rhum, vanille et baies roses (10€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Velouté de cresson au chèvre pimentéVelouté de cresson et chèvre pimenté (8€)·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Brochette de boeuf aux épices (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Cappuccino de coques et topinambour émulsion au curcuma (8€)·Cappuccino de moules, girolles et haricots verts (10€
·Asperges blanche en vinaigrette (8€)))·Cappuccino de moules et topinambours au curcuma (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Foie gras au Rhum, vanille et baies roses (10€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Velouté de cresson au chèvre pimentéVelouté de cresson et chèvre pimenté (8€)·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Brochette de boeuf aux épices (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Cappuccino de coques et topinambour émulsion au curcuma (8€)·Cappuccino de moules, girolles et haricots verts (10€·Terrine de Sabre au vin blanc et à la menthe (8€)
))·Cappuccino ))·Cappuccino de moules et topinambours au curcuma (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Foie gras au Rhum, vanille et baies roses (10€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Velouté de cresson au chèvre pimentéVelouté de cresson et chèvre pimenté (8€)·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au 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d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Foie gras au Rhum, vanille et baies roses (10€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Velouté de cresson au chèvre pimentéVelouté de cresson et chèvre pimenté (8€)·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame 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au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Cappuccino de coques et topinambour émulsion au curcuma (8€)·Cappuccino de moules, girolles et haricots verts (10€
·Brie farci aux morilles et pistaches (8€))·Cappuccino de moules et topinambours au curcuma (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Foie gras au Rhum, vanille et baies roses (10€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Velouté de cresson au chèvre pimentéVelouté de cresson et chèvre pimenté (8€)·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de 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·Poêlée de couteaux aux citrons confits(8€)))·Gravlax de saumon à la mangue (8€)))·Cappuccino de moules et topinambours au curcuma (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Foie gras au Rhum, vanille et baies roses (10€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et 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·Gravlax de saumon à la mangue (8€)
·Cappuccino de moules et topinambours au curcuma (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€
)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Foie gras au Rhum, vanille et baies roses (10€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Velouté de cresson au chèvre pimentéVelouté de cresson et chèvre pimenté (8€)·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Brochette de boeuf aux épices (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Cappuccino de coques et topinambour émulsion au curcuma (8€)·Cappuccino de moules, girolles et haricots verts (10€

·Gnocchi à la châtaigne, émulsion parmesan (8€)
·Effiloché de boeuf à la fève tonka (8€)

·Cappuccino de moules et brocolis (8€)

·St Jacques, Foie gras, Brioche façon pain-perdu (12€)

·Risotto aux cèpes, émulsion de crustacés (12€)

PIÈCES SUCRÉES
·Panna cotta à la fève de tonka, caramel (6€)

·Mille-feuille d'avocat à la praline (6€)

·Ananas confits au poivre long (6€)
·Moelleux au chocolat du Vénézuela (6€)
·Pot de crème au café du costa rica (6€)
·Tarte aux citrons verts et jaunes (6€))·Cappuccino de moules et topinambours au curcuma (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Foie gras au Rhum, vanille et baies roses (10€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Velouté de cresson au chèvre pimentéVelouté de cresson et chèvre pimenté (8€)·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))·Mozzarella di Bufala à l'huile de pistache (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Brochette de boeuf aux épices (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€)))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de canard à la thaïlandaise (8€))))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€))·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€·Tartare de dorade et d'huitres au sésame (8€)·Cappuccino de coques et topinambour émulsion au curcuma (8€)·Cappuccino de moules, girolles et haricots verts (10€


)·Gariguettes au sirop d'estragon (6€)

 

PIZZA INGRÉDIENTS AU CHOIX

·Gorgonzola
·Chèvre frais
·Raclette
·Reblochon

·Sauce Parmesan
·Jambon cru
·Magret de canard
·Oeuf
·Moules

·Olives vertes
·Tomates

·Oignons blancs/rouges
·Câpres
·Poireaux confits
·Pomme de terre

·Cèpes

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Les ardoises précédentes

  • EN SEMAINE
    Petit voyage dans le temps : rappelez-vous l'évolution des saisons au travers des plats proposés par l'Artiste et le Cuisinier sur leurs ardoises précédentes.
  • AU BRUNCH
    Laissez vos papilles parcourir la variété des mets que l'Artiste et le Cuisinier vous ont proposés le dimanche à l'ardoise du brunch.

NOS INFLUENCES

Ici les vaches ne sont pas folles (Origine viande bovine : France).
Tout est fait maison.
Les produits sont frais, travaillés avec amour et avec respect.
Nos plats ont une histoire : celle de nos voyages à la découverte des épices.

CÔTÉ CUISINE

Notre objectif ? Vous faire voyager ! MIDI & SOIR du mercredi au samedi, ou pour le BRUNCH du dimanche, notre carte vous propose divers Menus & Formules pour des périples allant de la simple escale à l'expédition.

AUJOURD'HUI

Les formules déjeuner, les menus dégustation et la carte évoluent au fil des jours et se transforment au gré des saisons.
Découvrez notre ardoise du jour.

 

CÔTÉ CAVE

Nous privilégions les produits locaux, les petits producteurs qui travaillent comme on l'aime, les jus qui préservent le goût du fruit... Découvrez ce que vous réserve notre carte des boissons.

LIVRE D'OR

Ajoutez vos remarques et suggestions, partagez vos souvenirs et vos émotions à la table de l'Artiste et le Cuisinier dans notre livre d'or.

PRATIQUE

Réservez votre table
du mercredi au samedi :
pour diner, 
vendredi et samedi :
pour déjeuner

Le dimanche :
pour le Brunch

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